ReadyPlanet.com
dot
ข้อแนะนำลูกค้า โรงพิมพ์ JR
dot
dot
ความรู้เกี่ยวกับ โรงพิมพ์-สิ่งพิมพ์
dot
dot
โรงพิมพ์เจอาร์ บริการ สิ่งพิมพ์ต่างๆ
dot




ความรู้เกี่ยวกับ อลูมิเนียมฟอยล์

 

 อลูมิเนียมฟอยล์

 

 

 

 

     บรรจุภัณฑ์ชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาใช้รักษาความสดใหม่ของอาหารเห็นจะไม่พ้น อลูมิเนียมฟอยล์ หรือที่เรียกกันโดยทั่วไปว่า กระดาษฟอยล์ ซึ่งผลิตได้โดยการนำโลหะอลูมิเนียมมาหลอมแล้วรีดออกมาเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วทำเป็น ถุงฟอยล์ ซองฟอยล์ ซองฟอยล์ซิปล็อก บางคนอาจสงสัยว่าเวลานำแผ่นฟอยล์ไปใช้งานนั้นควรจะให้ด้านที่มันเงาหรือขุ่นด้านกันแน่อยู่ด้านนอก คำตอบก็คือจะใช้ด้านไหนก็ได้ทั้งนั้นไม่มีอะไรแตกต่างเลย เนื่องจากความมันเงาของฟอยล์เกิดจากการได้รับสัมผัสโดยตรงจากลูกกลิ้งนั่นเอง แต่ปัจจุบันได้มีการผลิตกระดาษฟอยล์อีกชนิดหนึ่งออกมา โดยมีการเคลือบผิวด้วยสารกันติด (Non-Stick Aluminum Foil) เอาไว้ที่กระดาษฟอยล์ด้านหนึ่ง ดังนั้นหากคุณใช้ฟอยล์ชนิดนี้ก็ควรเอาด้านที่ผ่านการเคลือบสารดังกล่าวไว้ด้านใน

 

 

 

  ประโยชน์ของกระดาษฟอยล์มีหลายชนิดขึ้นอยู่กับการนำไปใช้ ยกตัวอย่างเช่น 

 

- รักษาความสดของอาหารด้วยการห่อกับกระดาษฟอยล์ เช่น ห่อแซนด์วิช หรืออาหารอื่น ๆ ที่ยังไม่ถึงเวลารับประทาน  

 

- รักษาอุณหภูมิของอาหารให้เย็นหรือร้อนนานกว่าปกติ เช่น ห่อเครื่องดื่มกระป๋องแช่เย็น ห่ออาหารแช่แข็ง ห่ออาหารปิ้งย่างหรือทอด เป็นต้น 

 

- เพิ่มอุณหภูมิให้กับอาหารที่นำไปอบด้วยการห่อกระดาษฟอยล์ เมื่ออาหารได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงก็จะสุกเร็ว นอกจากนี้กระดาษฟอยล์ยังช่วยรักษาความชื้นในอาหารไม่ให้ระเหยออกไปจนหมด อาหารที่ได้จึงชุ่มฉ่ำกำลังดีไม่แห้งแข็งจนเสียรสชาติ ข้อควรระวังคืออย่านำอาหารที่ห่อหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์เข้าไปอบในไมโครเวฟ เพราะนอกจากคลื่นไมโครเวฟจะไม่สามารถทะลุผ่านฟอยล์ได้จนทำให้อาหารไม่สุกแล้ว โลหะที่อยู่ในกระดาษฟอยล์ยังจะสะท้อนคลื่นที่ส่งออกมาจากเตาไมโครเวฟไปมาจนทำให้วงจรเสียหายได้

 

 คลิกเพื่อ ดูการพิมพ์ สกรีน ซองฟอยล์